DENSITY COFFEE
การเปิดร้านกาแฟสิ่งสำคัญสิ่งหนึ่งคือ การคิด SIGNATURE DRINK ของร้านขึ้นมา อาจจะเป็นเมนูที่มีอยู่แล้วนำมาทำใหม่ในแบบของร้าน หรืออาจจะเป็นเมนูใหม่ที่แตกต่างจากร้านอื่นก็จะยิ่งทำให้ร้านน่าสนใจยิ่งขึ้น
DENSITY Coffee ของ THINK cafe เป็นอีกเมนูที่มีความพิเศษเพราะคล้ายกับเมนูที่มีอยู่แล้ว แต่ถูกทำให้เป็นแบบของร้าน จนออกมาเป็นเมนูใหม่ที่ไม่เหมือนใคร เรียกว่าเป็นความเหมือนที่แตกต่างก็ได้ ทำให้เมนู DENSITY Coffee ที่ใครมาถึงก็ต้องสั่งมาลองดื่มกัน แล้วแก้วนี้คืออะไร มีความพิเศษยังไงเราจะมาอธิบายให้ฟัง
DENSITY Coffee เป็นการคิดค้นสูตรในการผสมนมขึ้นมาใหม่ ทำให้นมมีความหอมมันขึ้น และนำไปแช่ให้เย็นก่อนที่จะท๊อปด้านบนด้วยช๊อตกาแฟในอัตราส่วนน้ำที่พอเหมาะกับนมสดเย็น ทำให้กาแฟที่แบ่งชั้นอย่างสวยงาม เวลาดื่มต้องยกดื่มโดยไม่คนกาแฟกับนมเข้าด้วยกันเลย สัมผัสแรกจะที่ได้ก็คือความหอมเข้มข้นของกาแฟ และพอเรายกดื่มเข้าไปอีกให้นมกับกาแฟไหลเข้าปากเราพร้อมๆ กัน เราจะได้สัมพัสของความนุ่มละมุนของนำผสมกับความเข้มข้นของกาแฟ ทำให้มีความกลมกล่อมละมุ่นลิ่นลงตัวอย่างบอกไม่ถูก นี่คือเอกลักษณ์พิเศษของ DESITY COFFEE ของร้าน THINK cafe ที่ใครได้ลองแก้วแรกมักจะต้องจัดแก้วสองตลอด